貝類 とりがい 斧足 生 と小麦 [中華麺類] 干し沖縄そば 茹で物の栄養素を比較

貝類 とりがい 斧足 生小麦 [中華麺類] 干し沖縄そば 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分貝類 とりがい 斧足 生小麦 [中華麺類] 干し沖縄そば 茹で物単位
水分78.66513.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質10.15.15 g
たんぱく質12.95.27.7 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.10.5-0.4 g
コレステロール22022 mg
脂質0.30.6-0.3 g
利用可能炭水化物(単糖当量)6.927.7-20.8 g
利用可能炭水化物(質量計)6.225.2-19 g
差引き法による利用可能炭水化物9.927.2-17.3 g
食物繊維総量01.5-1.5 g
糖アルコール0 g
炭水化物6.928.6-21.7 g
有機酸0 g
灰分1.30.60.7 g
ナトリウム100200-100 mg
カリウム15010140 mg
カルシウム19118 mg
マグネシウム43835 mg
リン1203684 mg
2.90.52.4 mg
亜鉛1.60.11.5 mg
0.050.050 mg
マンガン0.110.16-0.05 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノールTr00 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテン0 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量Tr00 μg
レチノール活性当量Tr00 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロール1.2Tr1.2 mg
β-トコフェロール0Tr0 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.160.020.14 mg
ビタミンB20.060.020.04 mg
ナイアシン1.70.21.5 mg
ナイアシン当量3.71.22.5 mg
ビタミンB60.040.010.03 mg
ビタミンB1210010 μg
葉酸18315 μg
パントテン酸1.10.180.92 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC101 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.30.5-0.2 g
備考別名:沖縄めん0
可食部100g当たりの成分です。
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