貝類 とこぶし 生 と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
貝類 とこぶし 生と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 とこぶし 生 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 78.9 | 2.5 | 76.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.6 | 20.8 | -9.2 | g | | たんぱく質 | 16 | 23.4 | -7.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 19.3 | -19.2 | g | | コレステロール | 150 | 420 | -270 | mg | | 脂質 | 0.4 | 21.9 | -21.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3 | 31.1 | -28.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.7 | 29.3 | -26.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.7 | 39.7 | -32 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.1 | -5.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3 | 39.7 | -36.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.7 | 12.3 | -10.6 | g | | ナトリウム | 260 | 3600 | -3340 | mg | | カリウム | 250 | 490 | -240 | mg | | カルシウム | 24 | 390 | -366 | mg | | マグネシウム | 55 | 120 | -65 | mg | | リン | 160 | 490 | -330 | mg | | 鉄 | 1.8 | 4.5 | -2.7 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 2.9 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.3 | 0.47 | -0.17 | mg | | マンガン | 0.06 | 0.71 | -0.65 | mg | | ヨウ素 | | 86 | -86 | μg | | セレン | | 15 | -15 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 29 | -29 | μg | | レチノール | 0 | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | 7 | 540 | -533 | μg | | β-カロテン | 54 | 2300 | -2246 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | 58 | 3100 | -3042 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 360 | -355 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 2.5 | -1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.1 | -5.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 220 | -220 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.29 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.48 | -0.34 | mg | | ナイアシン | 1.7 | 4.1 | -2.4 | mg | | ナイアシン当量 | 4 | 8.7 | -4.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.31 | -0.24 | mg | | ビタミンB12 | 3.2 | 6.2 | -3 | μg | | 葉酸 | 24 | 170 | -146 | μg | | パントテン酸 | 1.57 | 0.47 | 1.1 | mg | | ビオチン | | 6 | -6 | μg | | ビタミンC | 1 | 11 | -10 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 9.2 | -8.5 | g | | 備考 | 廃棄部位： 貝殻及び内臓 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |