貝類 とこぶし 生 とキャンデー類 ブリットルの栄養素を比較
貝類 とこぶし 生とキャンデー類 ブリットルの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 とこぶし 生 | キャンデー類 ブリットル | 差 | 単位 | | 水分 | 78.9 | 1.5 | 77.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.6 | 11.8 | -0.2 | g | | たんぱく質 | 16 | 12.6 | 3.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 27 | -26.9 | g | | コレステロール | 150 | 0 | 150 | mg | | 脂質 | 0.4 | 26.5 | -26.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3 | 55.5 | -52.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.7 | 52.5 | -49.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.7 | 54.6 | -46.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.6 | -3.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 3 | 58.1 | -55.1 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 1.7 | 1.4 | 0.3 | g | | ナトリウム | 260 | 72 | 188 | mg | | カリウム | 250 | 380 | -130 | mg | | カルシウム | 24 | 26 | -2 | mg | | マグネシウム | 55 | 100 | -45 | mg | | リン | 160 | 200 | -40 | mg | | 鉄 | 1.8 | 0.9 | 0.9 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 1.5 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.3 | 0.35 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.06 | 1.08 | -1.02 | mg | | ヨウ素 | | (Tr) | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 48 | -48 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 7 | 0 | 7 | μg | | β-カロテン | 54 | 2 | 52 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 58 | 3 | 55 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 0 | 5 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 5.4 | -4.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.7 | -3.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.12 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.07 | 0.07 | mg | | ナイアシン | 1.7 | 12 | -10.3 | mg | | ナイアシン当量 | 4 | 14 | -10 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.23 | -0.16 | mg | | ビタミンB12 | 3.2 | 0 | 3.2 | μg | | 葉酸 | 24 | 29 | -5 | μg | | パントテン酸 | 1.57 | 1.1 | 0.47 | mg | | ビオチン | | 53 | -53 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 0.2 | 0.5 | g | | 備考 | 廃棄部位： 貝殻及び内臓 | いり落花生入り | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |