貝類 たにし 生 とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
貝類 たにし 生とあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 たにし 生 | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 78.8 | 3.4 | 75.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.4 | 31.5 | -22.1 | g | | たんぱく質 | 13 | 40 | -27 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 2.1 | -1.8 | g | | コレステロール | 72 | 21 | 51 | mg | | 脂質 | 1.1 | 3.5 | -2.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.6 | 14.3 | -10.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.2 | 13.5 | -10.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.9 | 26 | -18.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 25.2 | -25.2 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 3.6 | 41.8 | -38.2 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 3.5 | 11.3 | -7.8 | g | | ナトリウム | 23 | 1700 | -1677 | mg | | カリウム | 70 | 2700 | -2630 | mg | | カルシウム | 1300 | 170 | 1130 | mg | | マグネシウム | 77 | 290 | -213 | mg | | リン | 140 | 710 | -570 | mg | | 鉄 | 19 | 8.2 | 10.8 | mg | | 亜鉛 | 6.2 | 3.7 | 2.5 | mg | | 銅 | 1.9 | 0.59 | 1.31 | mg | | マンガン | 2.1 | 2.35 | -0.25 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 15 | 0 | 15 | μg | | α-カロテン | | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | | 29000 | -29000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1200 | -1200 | μg | | β-カロテン当量 | 960 | 32000 | -31040 | μg | | レチノール活性当量 | 95 | 2700 | -2605 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 3.7 | -3.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 650 | -649 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.61 | -0.5 | mg | | ビタミンB2 | 0.32 | 2.31 | -1.99 | mg | | ナイアシン | 2 | 12 | -10 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 20 | -16.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.51 | -0.46 | mg | | ビタミンB12 | 18 | 58 | -40 | μg | | 葉酸 | 28 | 1600 | -1572 | μg | | パントテン酸 | 0.52 | 1.28 | -0.76 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 200 | -200 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 4.3 | -4.2 | g | | 備考 | 試料： まるたにし、ひめたにし
廃棄部位： 貝殻 | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |