貝類 たにし 生 と（かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 冷凍の栄養素を比較
貝類 たにし 生と（かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 たにし 生 | （かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 冷凍 | 差 | 単位 | | 水分 | 78.8 | 78.1 | 0.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.4 | 1.3 | 8.1 | g | | たんぱく質 | 13 | 2.2 | 10.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 0.2 | 0.1 | g | | コレステロール | 72 | 0 | 72 | mg | | 脂質 | 1.1 | 0.3 | 0.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.6 | 15.7 | -12.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.2 | 14.6 | -11.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.9 | 14.9 | -7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 4.2 | -4.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.6 | 18.5 | -14.9 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 3.5 | 0.9 | 2.6 | g | | ナトリウム | 23 | 3 | 20 | mg | | カリウム | 70 | 430 | -360 | mg | | カルシウム | 1300 | 25 | 1275 | mg | | マグネシウム | 77 | 26 | 51 | mg | | リン | 140 | 46 | 94 | mg | | 鉄 | 19 | 0.5 | 18.5 | mg | | 亜鉛 | 6.2 | 0.6 | 5.6 | mg | | 銅 | 1.9 | 0.05 | 1.85 | mg | | マンガン | 2.1 | 0.14 | 1.96 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 15 | 0 | 15 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 3700 | -3700 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 57 | -57 | μg | | β-カロテン当量 | 960 | 3800 | -2840 | μg | | レチノール活性当量 | 95 | 310 | -215 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 4.2 | -3.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.1 | -1.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 17 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.06 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.32 | 0.09 | 0.23 | mg | | ナイアシン | 2 | 1.3 | 0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 1.7 | 2.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.19 | -0.14 | mg | | ビタミンB12 | 18 | 0 | 18 | μg | | 葉酸 | 28 | 48 | -20 | μg | | パントテン酸 | 0.52 | 0.44 | 0.08 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 34 | -34 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 試料： まるたにし、ひめたにし
廃棄部位： 貝殻 | 別名： くりかぼちゃ
硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |