貝類 たにし 生 とらっかせい バターピーナッツの栄養素を比較
貝類 たにし 生とらっかせい バターピーナッツの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 たにし 生 | らっかせい バターピーナッツ | 差 | 単位 | | 水分 | 78.8 | 2.4 | 76.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.4 | 22.6 | -13.2 | g | | たんぱく質 | 13 | 23.3 | -10.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 51.8 | -51.5 | g | | コレステロール | 72 | 0 | 72 | mg | | 脂質 | 1.1 | 53.2 | -52.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.6 | 8.9 | -5.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.2 | 8.3 | -5.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.9 | 10.6 | -2.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 9.5 | -9.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.6 | 18.3 | -14.7 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 3.5 | 2.8 | 0.7 | g | | ナトリウム | 23 | 120 | -97 | mg | | カリウム | 70 | 700 | -630 | mg | | カルシウム | 1300 | 50 | 1250 | mg | | マグネシウム | 77 | 190 | -113 | mg | | リン | 140 | 380 | -240 | mg | | 鉄 | 19 | 2 | 17 | mg | | 亜鉛 | 6.2 | 3.1 | 3.1 | mg | | 銅 | 1.9 | 0.64 | 1.26 | mg | | マンガン | 2.1 | 2.81 | -0.71 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 68 | -68 | μg | | レチノール | 15 | 0 | 15 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 4 | -4 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 960 | 5 | 955 | μg | | レチノール活性当量 | 95 | Tr | 95 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 1.9 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.3 | -3.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 1 | Tr | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.2 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.32 | 0.1 | 0.22 | mg | | ナイアシン | 2 | 17 | -15 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 21 | -17.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.48 | -0.43 | mg | | ビタミンB12 | 18 | 0 | 18 | μg | | 葉酸 | 28 | 98 | -70 | μg | | パントテン酸 | 0.52 | 2.42 | -1.9 | mg | | ビオチン | | 96 | -96 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | g | | 備考 | 試料： まるたにし、ひめたにし
廃棄部位： 貝殻 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |