貝類 たにし 生 とべにばないんげん 全粒 乾の栄養素を比較
貝類 たにし 生とべにばないんげん 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 たにし 生 | べにばないんげん 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 78.8 | 15.4 | 63.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.4 | 13.8 | -4.4 | g | | たんぱく質 | 13 | 17.2 | -4.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 1.2 | -0.9 | g | | コレステロール | 72 | 0 | 72 | mg | | 脂質 | 1.1 | 1.7 | -0.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.6 | 36.2 | -32.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.2 | 33.1 | -29.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.9 | 38.4 | -30.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 26.7 | -26.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.6 | 61.2 | -57.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.5 | 4.5 | -1 | g | | ナトリウム | 23 | 1 | 22 | mg | | カリウム | 70 | 1700 | -1630 | mg | | カルシウム | 1300 | 78 | 1222 | mg | | マグネシウム | 77 | 190 | -113 | mg | | リン | 140 | 430 | -290 | mg | | 鉄 | 19 | 5.4 | 13.6 | mg | | 亜鉛 | 6.2 | 3.4 | 2.8 | mg | | 銅 | 1.9 | 0.74 | 1.16 | mg | | マンガン | 2.1 | 1.5 | 0.6 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 41 | -41 | μg | | レチノール | 15 | 0 | 15 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 960 | 4 | 956 | μg | | レチノール活性当量 | 95 | Tr | 95 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 0.1 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.2 | -3.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 1 | 8 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.67 | -0.56 | mg | | ビタミンB2 | 0.32 | 0.15 | 0.17 | mg | | ナイアシン | 2 | 2.5 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 5.7 | -1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.51 | -0.46 | mg | | ビタミンB12 | 18 | 0 | 18 | μg | | 葉酸 | 28 | 140 | -112 | μg | | パントテン酸 | 0.52 | 0.81 | -0.29 | mg | | ビオチン | | 8.4 | -8.4 | μg | | ビタミンC | Tr | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 試料： まるたにし、ひめたにし
廃棄部位： 貝殻 | 別名： はなまめ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |