貝類 たにし 生 と香辛料類 チリパウダーの栄養素を比較
貝類 たにし 生と香辛料類 チリパウダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 たにし 生 | 香辛料類 チリパウダー | 差 | 単位 | | 水分 | 78.8 | 3.8 | 75 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.4 | 9.2 | 0.2 | g | | たんぱく質 | 13 | 15 | -2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 8.2 | -7.9 | g | | コレステロール | 72 | 0 | 72 | mg | | 脂質 | 1.1 | 8.2 | -7.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.6 | | 3.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.2 | | 3.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.9 | 65.9 | -58 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.6 | 60.1 | -56.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.5 | 12.9 | -9.4 | g | | ナトリウム | 23 | 2500 | -2477 | mg | | カリウム | 70 | 3000 | -2930 | mg | | カルシウム | 1300 | 280 | 1020 | mg | | マグネシウム | 77 | 210 | -133 | mg | | リン | 140 | 260 | -120 | mg | | 鉄 | 19 | 29 | -10 | mg | | 亜鉛 | 6.2 | 2.2 | 4 | mg | | 銅 | 1.9 | 1 | 0.9 | mg | | マンガン | 2.1 | 1.62 | 0.48 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 15 | 0 | 15 | μg | | α-カロテン | | 300 | -300 | μg | | β-カロテン | | 7600 | -7600 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 3100 | -3100 | μg | | β-カロテン当量 | 960 | 9300 | -8340 | μg | | レチノール活性当量 | 95 | 770 | -675 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.25 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.32 | 0.84 | -0.52 | mg | | ナイアシン | 2 | 7.2 | -5.2 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 8.5 | -4.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 18 | 0 | 18 | μg | | 葉酸 | 28 | 0 | 28 | μg | | パントテン酸 | 0.52 | | 0.52 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 6.4 | -6.3 | g | | 備考 | 試料： まるたにし、ひめたにし
廃棄部位： 貝殻 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |