貝類 たにし 生 とキャンデー類 ブリットルの栄養素を比較
貝類 たにし 生とキャンデー類 ブリットルの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 たにし 生 | キャンデー類 ブリットル | 差 | 単位 | | 水分 | 78.8 | 1.5 | 77.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.4 | 11.8 | -2.4 | g | | たんぱく質 | 13 | 12.6 | 0.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 27 | -26.7 | g | | コレステロール | 72 | 0 | 72 | mg | | 脂質 | 1.1 | 26.5 | -25.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.6 | 55.5 | -51.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.2 | 52.5 | -49.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.9 | 54.6 | -46.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.6 | -3.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 3.6 | 58.1 | -54.5 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 3.5 | 1.4 | 2.1 | g | | ナトリウム | 23 | 72 | -49 | mg | | カリウム | 70 | 380 | -310 | mg | | カルシウム | 1300 | 26 | 1274 | mg | | マグネシウム | 77 | 100 | -23 | mg | | リン | 140 | 200 | -60 | mg | | 鉄 | 19 | 0.9 | 18.1 | mg | | 亜鉛 | 6.2 | 1.5 | 4.7 | mg | | 銅 | 1.9 | 0.35 | 1.55 | mg | | マンガン | 2.1 | 1.08 | 1.02 | mg | | ヨウ素 | | (Tr) | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 48 | -48 | μg | | レチノール | 15 | 0 | 15 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 960 | 3 | 957 | μg | | レチノール活性当量 | 95 | 0 | 95 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 5.4 | -4.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.7 | -3.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.12 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.32 | 0.07 | 0.25 | mg | | ナイアシン | 2 | 12 | -10 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 14 | -10.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.23 | -0.18 | mg | | ビタミンB12 | 18 | 0 | 18 | μg | | 葉酸 | 28 | 29 | -1 | μg | | パントテン酸 | 0.52 | 1.1 | -0.58 | mg | | ビオチン | | 53 | -53 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 備考 | 試料： まるたにし、ひめたにし
廃棄部位： 貝殻 | いり落花生入り | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |