貝類 たにし 生 とケーキ・ペストリー類 ワッフル カスタードクリーム入りの栄養素を比較
貝類 たにし 生とケーキ・ペストリー類 ワッフル カスタードクリーム入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 たにし 生 | ケーキ・ペストリー類 ワッフル カスタードクリーム入り | 差 | 単位 | | 水分 | 78.8 | 45.9 | 32.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.4 | 6.6 | 2.8 | g | | たんぱく質 | 13 | 7.3 | 5.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 7 | -6.7 | g | | コレステロール | 72 | 140 | -68 | mg | | 脂質 | 1.1 | 7.9 | -6.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.6 | 40 | -36.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.2 | 37 | -33.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.9 | 38.7 | -30.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.8 | -0.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 3.6 | 38.1 | -34.5 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 3.5 | 0.9 | 2.6 | g | | ナトリウム | 23 | 62 | -39 | mg | | カリウム | 70 | 150 | -80 | mg | | カルシウム | 1300 | 83 | 1217 | mg | | マグネシウム | 77 | 11 | 66 | mg | | リン | 140 | 110 | 30 | mg | | 鉄 | 19 | 0.4 | 18.6 | mg | | 亜鉛 | 6.2 | 0.5 | 5.7 | mg | | 銅 | 1.9 | 0.04 | 1.86 | mg | | マンガン | 2.1 | 0.13 | 1.97 | mg | | ヨウ素 | | 14 | -14 | μg | | セレン | | 6 | -6 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 7 | -7 | μg | | レチノール | 15 | 100 | -85 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 4 | -4 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 5 | -5 | μg | | β-カロテン当量 | 960 | 5 | 955 | μg | | レチノール活性当量 | 95 | 72 | 23 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.6 | -1.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 0.8 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 1 | 6 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.08 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.32 | 0.18 | 0.14 | mg | | ナイアシン | 2 | 0.2 | 1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 1.9 | 1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.06 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 18 | 0.3 | 17.7 | μg | | 葉酸 | 28 | 23 | 5 | μg | | パントテン酸 | 0.52 | 0.9 | -0.38 | mg | | ビオチン | | 4.7 | -4.7 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 備考 | 試料： まるたにし、ひめたにし
廃棄部位： 貝殻 | 部分割合： 皮 1、カスタードクリーム 1 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |