貝類 たにし 生 と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダーの栄養素を比較
貝類 たにし 生と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 たにし 生 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダー | 差 | 単位 | | 水分 | 78.8 | 35.3 | 43.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.4 | 23.9 | -14.5 | g | | たんぱく質 | 13 | 25.7 | -12.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 32.1 | -31.8 | g | | コレステロール | 72 | 100 | -28 | mg | | 脂質 | 1.1 | 33.8 | -32.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.6 | 0.4 | 3.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.2 | 0.4 | 2.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.9 | 3.7 | 4.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.6 | 1.4 | 2.2 | g | | 有機酸 | | 1.3 | -1.3 | g | | 灰分 | 3.5 | 3.8 | -0.3 | g | | ナトリウム | 23 | 800 | -777 | mg | | カリウム | 70 | 85 | -15 | mg | | カルシウム | 1300 | 740 | 560 | mg | | マグネシウム | 77 | 24 | 53 | mg | | リン | 140 | 500 | -360 | mg | | 鉄 | 19 | 0.3 | 18.7 | mg | | 亜鉛 | 6.2 | 4 | 2.2 | mg | | 銅 | 1.9 | 0.07 | 1.83 | mg | | マンガン | 2.1 | | 2.1 | mg | | ヨウ素 | | 20 | -20 | μg | | セレン | | 12 | -12 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 7 | -7 | μg | | レチノール | 15 | 310 | -295 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 960 | 210 | 750 | μg | | レチノール活性当量 | 95 | 330 | -235 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 1.6 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 12 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.04 | 0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.32 | 0.45 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 2 | 0.1 | 1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 5.5 | -1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.07 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 18 | 1.9 | 16.1 | μg | | 葉酸 | 28 | 32 | -4 | μg | | パントテン酸 | 0.52 | 0.43 | 0.09 | mg | | ビオチン | | 2.7 | -2.7 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 2 | -1.9 | g | | 備考 | 試料： まるたにし、ひめたにし
廃棄部位： 貝殻 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |