貝類 たにし 生 と魚類 （まぐろ類） 缶詰 油漬 フレーク ライトの栄養素を比較
貝類 たにし 生と魚類 （まぐろ類） 缶詰 油漬 フレーク ライトの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 たにし 生 | 魚類 （まぐろ類） 缶詰 油漬 フレーク ライト | 差 | 単位 | | 水分 | 78.8 | 59.1 | 19.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.4 | 14.4 | -5 | g | | たんぱく質 | 13 | 17.7 | -4.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 21.3 | -21 | g | | コレステロール | 72 | 32 | 40 | mg | | 脂質 | 1.1 | 21.7 | -20.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.6 | 0.1 | 3.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.2 | 0.1 | 3.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.9 | 3.8 | 4.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.6 | 0.1 | 3.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.5 | 1.4 | 2.1 | g | | ナトリウム | 23 | 340 | -317 | mg | | カリウム | 70 | 230 | -160 | mg | | カルシウム | 1300 | 4 | 1296 | mg | | マグネシウム | 77 | 25 | 52 | mg | | リン | 140 | 160 | -20 | mg | | 鉄 | 19 | 0.5 | 18.5 | mg | | 亜鉛 | 6.2 | 0.3 | 5.9 | mg | | 銅 | 1.9 | 0.04 | 1.86 | mg | | マンガン | 2.1 | 0.01 | 2.09 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 15 | 8 | 7 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 960 | 0 | 960 | μg | | レチノール活性当量 | 95 | 8 | 87 | μg | | ビタミンD | 0 | 2 | -2 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 2.8 | -2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 17 | -17 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 6.1 | -6.1 | mg | | ビタミンK | 1 | 44 | -43 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.01 | 0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.32 | 0.03 | 0.29 | mg | | ナイアシン | 2 | 8.8 | -6.8 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 12 | -8.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.26 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | 18 | 1.1 | 16.9 | μg | | 葉酸 | 28 | 3 | 25 | μg | | パントテン酸 | 0.52 | 0.09 | 0.43 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.9 | -0.8 | g | | 備考 | 試料： まるたにし、ひめたにし
廃棄部位： 貝殻 | 別名： ツナ缶
原材料： きはだ
液汁を含んだもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |