貝類 たいらがい 貝柱 生 と洋風料理 フライ用冷凍食品 コロッケ クリームコロッケ 冷凍の栄養素を比較
貝類 たいらがい 貝柱 生と洋風料理 フライ用冷凍食品 コロッケ クリームコロッケ 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 たいらがい 貝柱 生 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 コロッケ クリームコロッケ 冷凍 | 差 | 単位 | | 水分 | 75.2 | 67 | 8.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.8 | | 15.8 | g | | たんぱく質 | 21.8 | 4.7 | 17.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | | 0.1 | g | | コレステロール | 23 | | 23 | mg | | 脂質 | 0.2 | 6.3 | -6.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.5 | | 1.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.4 | | 1.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.7 | 20.9 | -13.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.5 | 20.9 | -19.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 1.1 | 0.2 | g | | ナトリウム | 260 | 270 | -10 | mg | | カリウム | 260 | 160 | 100 | mg | | カルシウム | 16 | 43 | -27 | mg | | マグネシウム | 36 | | 36 | mg | | リン | 150 | 63 | 87 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.5 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 4.3 | | 4.3 | mg | | 銅 | 0.01 | | 0.01 | mg | | マンガン | 0.03 | | 0.03 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 240 | -240 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 8 | -8 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 240 | -240 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.06 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.1 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 0.6 | 0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 4.6 | 1.4 | 3.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | | | 0 | μg | | 葉酸 | 25 | | 25 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | | 0.51 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 2 | 2 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 0.7 | 0 | g | | 備考 | 別名： たいらぎ（標準和名） | フライ前の食品を冷凍したもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |