貝類 たいらがい 貝柱 生 と調味料類 （トマト加工品類） トマトペーストの栄養素を比較
貝類 たいらがい 貝柱 生と調味料類 （トマト加工品類） トマトペーストの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 たいらがい 貝柱 生 | 調味料類 （トマト加工品類） トマトペースト | 差 | 単位 | | 水分 | 75.2 | 71.3 | 3.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.8 | 3.2 | 12.6 | g | | たんぱく質 | 21.8 | 3.8 | 18 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | コレステロール | 23 | 0 | 23 | mg | | 脂質 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.5 | 13.5 | -12 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.4 | 13.4 | -12 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.7 | 17.9 | -10.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 4.7 | -4.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.5 | 22 | -20.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 2.8 | -1.5 | g | | ナトリウム | 260 | 55 | 205 | mg | | カリウム | 260 | 1100 | -840 | mg | | カルシウム | 16 | 46 | -30 | mg | | マグネシウム | 36 | 64 | -28 | mg | | リン | 150 | 93 | 57 | mg | | 鉄 | 0.6 | 1.6 | -1 | mg | | 亜鉛 | 4.3 | 0.6 | 3.7 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.31 | -0.3 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.38 | -0.35 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 1000 | -1000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 1000 | -1000 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 85 | -85 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 6.2 | -5.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 18 | -18 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.21 | -0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.14 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 3.7 | -2.2 | mg | | ナイアシン当量 | 4.6 | 4.2 | 0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.38 | -0.32 | mg | | ビタミンB12 | | | 0 | μg | | 葉酸 | 25 | 42 | -17 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 0.95 | -0.44 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 2 | 15 | -13 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 0.1 | 0.6 | g | | 備考 | 別名： たいらぎ（標準和名） | 食塩無添加品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |