貝類 たいらがい 貝柱 生 と和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう くりまんじゅう つぶあん入りの栄養素を比較
貝類 たいらがい 貝柱 生と和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう くりまんじゅう つぶあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 たいらがい 貝柱 生 | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう くりまんじゅう つぶあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 75.2 | 24 | 51.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.8 | 6 | 9.8 | g | | たんぱく質 | 21.8 | 6.7 | 15.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 1.2 | -1.1 | g | | コレステロール | 23 | 31 | -8 | mg | | 脂質 | 0.2 | 1.6 | -1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.5 | 66.8 | -65.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.4 | 62.6 | -61.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.7 | 63.5 | -55.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 4.7 | -4.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.5 | 67 | -65.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 0.6 | 0.7 | g | | ナトリウム | 260 | 66 | 194 | mg | | カリウム | 260 | 160 | 100 | mg | | カルシウム | 16 | 26 | -10 | mg | | マグネシウム | 36 | 20 | 16 | mg | | リン | 150 | 87 | 63 | mg | | 鉄 | 0.6 | 1.3 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 4.3 | 0.7 | 3.6 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.17 | -0.16 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.4 | -0.37 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 39 | -39 | μg | | レチノール | Tr | 18 | -18 | μg | | α-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 1 | -1 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 0.2 | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.4 | -1.4 | mg | | ビタミンK | 0 | 5 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.04 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.06 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 0.2 | 1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 4.6 | 1.3 | 3.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.04 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 25 | 12 | 13 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 0.34 | 0.17 | mg | | ビオチン | | 3.5 | -3.5 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 0.2 | 0.5 | g | | 備考 | 別名： たいらぎ（標準和名） | 栗入り小豆つぶしあん入り
部分割合： 皮 1、あん 2 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |