貝類 しじみ 生 と（かんきつ類） しらぬひ 砂じょう 生の栄養素を比較
貝類 しじみ 生と（かんきつ類） しらぬひ 砂じょう 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 しじみ 生 | （かんきつ類） しらぬひ 砂じょう 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 86 | 85.8 | 0.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.8 | 0.5 | 5.3 | g | | たんぱく質 | 7.5 | 0.8 | 6.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | | 0.6 | g | | コレステロール | 62 | 0 | 62 | mg | | 脂質 | 1.4 | 0.2 | 1.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.5 | | 4.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.1 | | 4.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.4 | 12.6 | -6.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 4.5 | 12.9 | -8.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 0.3 | 0.9 | g | | ナトリウム | 180 | Tr | 180 | mg | | カリウム | 83 | 170 | -87 | mg | | カルシウム | 240 | 9 | 231 | mg | | マグネシウム | 10 | 9 | 1 | mg | | リン | 120 | 18 | 102 | mg | | 鉄 | 8.3 | 0.1 | 8.2 | mg | | 亜鉛 | 2.3 | 0.1 | 2.2 | mg | | 銅 | 0.41 | 0.03 | 0.38 | mg | | マンガン | 2.78 | 0.07 | 2.71 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 0 | 0 | μg | | レチノール | 25 | 0 | 25 | μg | | α-カロテン | 13 | 2 | 11 | μg | | β-カロテン | 97 | 48 | 49 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 630 | -629 | μg | | β-カロテン当量 | 100 | 360 | -260 | μg | | レチノール活性当量 | 33 | 30 | 3 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.7 | 0.3 | 1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.09 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.44 | 0.03 | 0.41 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 0.3 | 1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 3.1 | 0.4 | 2.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.04 | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | 68 | 0 | 68 | μg | | 葉酸 | 26 | 17 | 9 | μg | | パントテン酸 | 0.53 | 0.25 | 0.28 | mg | | ビオチン | | 0.4 | -0.4 | μg | | ビタミンC | 2 | 48 | -46 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0 | 0.4 | g | | 備考 | 廃棄部位： 貝殻 | 別名： デコポン（全国糖酸度統一基準を満たすもの）、しらぬい、不知火、ヒメポン
廃棄部位： 果皮、じょうのう膜及び種子
ハウス栽培品及び露地栽培品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |