貝類 しじみ 生 と(えんどう類) グリンピース 冷凍 油いための栄養素を比較

貝類 しじみ 生(えんどう類) グリンピース 冷凍 油いための比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分貝類 しじみ 生(えんどう類) グリンピース 冷凍 油いため単位
水分8670.115.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質5.84.81 g
たんぱく質7.56.31.2 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.64-3.4 g
コレステロール62Tr62 mg
脂質1.44.6-3.2 g
利用可能炭水化物(単糖当量)4.511.8-7.3 g
利用可能炭水化物(質量計)4.110.9-6.8 g
差引き法による利用可能炭水化物6.410.7-4.3 g
食物繊維総量09.3-9.3 g
糖アルコール0 g
炭水化物4.518.2-13.7 g
有機酸0.2-0.2 g
灰分1.20.80.4 g
ナトリウム18010170 mg
カリウム83260-177 mg
カルシウム24028212 mg
マグネシウム1033-23 mg
リン12011010 mg
8.31.76.6 mg
亜鉛2.311.3 mg
0.410.180.23 mg
マンガン2.780.412.37 mg
ヨウ素00 μg
セレン1-1 μg
クロム1-1 μg
モリブデン74-74 μg
レチノール25025 μg
α-カロテン1318-5 μg
β-カロテン97460-363 μg
β-クリプトキサンチン12-1 μg
β-カロテン当量100470-370 μg
レチノール活性当量3339-6 μg
ビタミンD0.200.2 μg
α-トコフェロール1.70.80.9 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール03.1-3.1 mg
δ-トコフェロール0Tr0 mg
ビタミンK234-32 μg
ビタミンB10.020.31-0.29 mg
ビタミンB20.440.120.32 mg
ナイアシン1.52.1-0.6 mg
ナイアシン当量3.13.10 mg
ビタミンB60.10.090.01 mg
ビタミンB1268068 μg
葉酸2681-55 μg
パントテン酸0.530.480.05 mg
ビオチン5.8-5.8 μg
ビタミンC216-14 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.4Tr0.4 g
備考廃棄部位: 貝殻別名: みえんどう 植物油(なたね油) 調理による脂質の増減:第1章表14参照 硝酸イオン: 0 g 食物繊維:AOAC2011.25法0
可食部100g当たりの成分です。
スポンサーリンク