貝類 しじみ 生 とたけのこ 水煮缶詰の栄養素を比較

貝類 しじみ 生たけのこ 水煮缶詰の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分貝類 しじみ 生たけのこ 水煮缶詰単位
水分8692.8-6.8 g
アミノ酸組成によるたんぱく質5.81.93.9 g
たんぱく質7.52.74.8 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.60.10.5 g
コレステロール62062 mg
脂質1.40.21.2 g
利用可能炭水化物(単糖当量)4.52.32.2 g
利用可能炭水化物(質量計)4.12.21.9 g
差引き法による利用可能炭水化物6.42.63.8 g
食物繊維総量02.3-2.3 g
糖アルコール0 g
炭水化物4.540.5 g
有機酸0 g
灰分1.20.30.9 g
ナトリウム1803177 mg
カリウム83776 mg
カルシウム24019221 mg
マグネシウム1046 mg
リン1203882 mg
8.30.38 mg
亜鉛2.30.41.9 mg
0.410.040.37 mg
マンガン2.780.682.1 mg
ヨウ素00 μg
セレン00 μg
クロム1-1 μg
モリブデン00 μg
レチノール25025 μg
α-カロテン13013 μg
β-カロテン97097 μg
β-クリプトキサンチン101 μg
β-カロテン当量1000100 μg
レチノール活性当量33033 μg
ビタミンD0.200.2 μg
α-トコフェロール1.710.7 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール00.8-0.8 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK211 μg
ビタミンB10.020.010.01 mg
ビタミンB20.440.040.4 mg
ナイアシン1.50.11.4 mg
ナイアシン当量3.10.52.6 mg
ビタミンB60.10.020.08 mg
ビタミンB1268068 μg
葉酸2636-10 μg
パントテン酸0.530.10.43 mg
ビオチン0.8-0.8 μg
ビタミンC202 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.400.4 g
備考廃棄部位: 貝殻液汁を除いたもの 硝酸イオン: 0 g0
可食部100g当たりの成分です。
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