貝類 しじみ 生 とチョコレート類 アーモンドチョコレートの栄養素を比較
貝類 しじみ 生とチョコレート類 アーモンドチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 しじみ 生 | チョコレート類 アーモンドチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 86 | 2 | 84 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.8 | 10.4 | -4.6 | g | | たんぱく質 | 7.5 | 11.4 | -3.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 39.6 | -39 | g | | コレステロール | 62 | 12 | 50 | mg | | 脂質 | 1.4 | 40.4 | -39 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.5 | 40.1 | -35.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.1 | 38.2 | -34.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.4 | 38.8 | -32.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.1 | -6.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 4.5 | 43.3 | -38.8 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 1.2 | 2.2 | -1 | g | | ナトリウム | 180 | 41 | 139 | mg | | カリウム | 83 | 550 | -467 | mg | | カルシウム | 240 | 240 | 0 | mg | | マグネシウム | 10 | 150 | -140 | mg | | リン | 120 | 320 | -200 | mg | | 鉄 | 8.3 | 2.8 | 5.5 | mg | | 亜鉛 | 2.3 | 2.3 | 0 | mg | | 銅 | 0.41 | 0.77 | -0.36 | mg | | マンガン | 2.78 | 1.14 | 1.64 | mg | | ヨウ素 | | 12 | -12 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 15 | -15 | μg | | モリブデン | | 7 | -7 | μg | | レチノール | 25 | 41 | -16 | μg | | α-カロテン | 13 | 3 | 10 | μg | | β-カロテン | 97 | 26 | 71 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 100 | 28 | 72 | μg | | レチノール活性当量 | 33 | 43 | -10 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0.6 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | 1.7 | 11 | -9.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.5 | -4.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 2 | 4 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.19 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.44 | 0.64 | -0.2 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 2.1 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 3.1 | 4.3 | -1.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 68 | 0 | 68 | μg | | 葉酸 | 26 | 35 | -9 | μg | | パントテン酸 | 0.53 | 1.18 | -0.65 | mg | | ビオチン | | 4.9 | -4.9 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0.1 | 0.3 | g | | 備考 | 廃棄部位： 貝殻 | 部分割合： チョコレート 27、アーモンド 15
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： 0 g、ポリフェノール： 0.5 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |