貝類 さざえ 焼き とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
貝類 さざえ 焼きとあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 さざえ 焼き | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 75.6 | 3.4 | 72.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.2 | 31.5 | -16.3 | g | | たんぱく質 | 21.3 | 40 | -18.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 2.1 | -2 | g | | コレステロール | 170 | 21 | 149 | mg | | 脂質 | 0.4 | 3.5 | -3.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.9 | 14.3 | -13.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.8 | 13.5 | -12.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.2 | 26 | -18.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 25.2 | -25.2 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 0.9 | 41.8 | -40.9 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 1.8 | 11.3 | -9.5 | g | | ナトリウム | 280 | 1700 | -1420 | mg | | カリウム | 220 | 2700 | -2480 | mg | | カルシウム | 29 | 170 | -141 | mg | | マグネシウム | 67 | 290 | -223 | mg | | リン | 120 | 710 | -590 | mg | | 鉄 | 0.9 | 8.2 | -7.3 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 3.7 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.73 | 0.59 | 0.14 | mg | | マンガン | 0.03 | 2.35 | -2.32 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 64 | 5600 | -5536 | μg | | β-カロテン | 490 | 29000 | -28510 | μg | | β-クリプトキサンチン | 16 | 1200 | -1184 | μg | | β-カロテン当量 | 530 | 32000 | -31470 | μg | | レチノール活性当量 | 44 | 2700 | -2656 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.8 | 3.7 | -0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 650 | -648 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.61 | -0.57 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 2.31 | -2.21 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 12 | -10.5 | mg | | ナイアシン当量 | 4.1 | 20 | -15.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.51 | -0.45 | mg | | ビタミンB12 | 1.1 | 58 | -56.9 | μg | | 葉酸 | 22 | 1600 | -1578 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 1.28 | -0.98 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 1 | 200 | -199 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 4.3 | -3.6 | g | | 備考 | 廃棄部位： 貝殻及び内臓 | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |