貝類 さざえ 焼き とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
貝類 さざえ 焼きとあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 さざえ 焼き | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 75.6 | 2.3 | 73.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.2 | 32 | -16.8 | g | | たんぱく質 | 21.3 | 41.4 | -20.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 2.2 | -2.1 | g | | コレステロール | 170 | 22 | 148 | mg | | 脂質 | 0.4 | 3.7 | -3.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.9 | 1.9 | -1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.8 | 1.7 | -0.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.2 | 19.2 | -12 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36 | -36 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 0.9 | 44.3 | -43.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 8.3 | -6.5 | g | | ナトリウム | 280 | 530 | -250 | mg | | カリウム | 220 | 2400 | -2180 | mg | | カルシウム | 29 | 280 | -251 | mg | | マグネシウム | 67 | 300 | -233 | mg | | リン | 120 | 700 | -580 | mg | | 鉄 | 0.9 | 11 | -10.1 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 3.6 | -1.1 | mg | | 銅 | 0.73 | 0.55 | 0.18 | mg | | マンガン | 0.03 | 3.72 | -3.69 | mg | | ヨウ素 | | 2100 | -2100 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | 6 | -6 | μg | | モリブデン | | 220 | -220 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 64 | 4100 | -4036 | μg | | β-カロテン | 490 | 25000 | -24510 | μg | | β-クリプトキサンチン | 16 | 980 | -964 | μg | | β-カロテン当量 | 530 | 27000 | -26470 | μg | | レチノール活性当量 | 44 | 2300 | -2256 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.8 | 4.6 | -1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 390 | -388 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.69 | -0.65 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 2.33 | -2.23 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 12 | -10.5 | mg | | ナイアシン当量 | 4.1 | 20 | -15.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.59 | -0.53 | mg | | ビタミンB12 | 1.1 | 58 | -56.9 | μg | | 葉酸 | 22 | 1900 | -1878 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 1.18 | -0.88 | mg | | ビオチン | | 47 | -47 | μg | | ビタミンC | 1 | 210 | -209 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 1.3 | -0.6 | g | | 備考 | 廃棄部位： 貝殻及び内臓 | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |