貝類 さざえ 焼き と（かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 茹で物の栄養素を比較
貝類 さざえ 焼きと（かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 さざえ 焼き | （かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 75.6 | 75.7 | -0.10000000000001 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.2 | 1 | 14.2 | g | | たんぱく質 | 21.3 | 1.6 | 19.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | コレステロール | 170 | 0 | 170 | mg | | 脂質 | 0.4 | 0.3 | 0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.9 | 17.4 | -16.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.8 | 16.2 | -15.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.2 | 17.6 | -10.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 4.1 | -4.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.9 | 21.3 | -20.4 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 1.8 | 1.1 | 0.7 | g | | ナトリウム | 280 | 1 | 279 | mg | | カリウム | 220 | 430 | -210 | mg | | カルシウム | 29 | 14 | 15 | mg | | マグネシウム | 67 | 24 | 43 | mg | | リン | 120 | 43 | 77 | mg | | 鉄 | 0.9 | 0.5 | 0.4 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 0.3 | 2.2 | mg | | 銅 | 0.73 | 0.07 | 0.66 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.15 | -0.12 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 64 | 18 | 46 | μg | | β-カロテン | 490 | 3900 | -3410 | μg | | β-クリプトキサンチン | 16 | 90 | -74 | μg | | β-カロテン当量 | 530 | 4000 | -3470 | μg | | レチノール活性当量 | 44 | 330 | -286 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.8 | 4.7 | -1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1 | -1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 22 | -20 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.07 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.08 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 1.5 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 4.1 | 1.8 | 2.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.19 | -0.13 | mg | | ビタミンB12 | 1.1 | 0 | 1.1 | μg | | 葉酸 | 22 | 38 | -16 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 0.62 | -0.32 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 1 | 32 | -31 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 0 | 0.7 | g | | 備考 | 廃棄部位： 貝殻及び内臓 | 別名： くりかぼちゃ
わた、種子及び両端を除いたもの
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |