貝類 さざえ 焼き とチアシード 乾の栄養素を比較
貝類 さざえ 焼きとチアシード 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 さざえ 焼き | チアシード 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 75.6 | 6.5 | 69.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.2 | 18 | -2.8 | g | | たんぱく質 | 21.3 | 19.4 | 1.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 32.7 | -32.6 | g | | コレステロール | 170 | 1 | 169 | mg | | 脂質 | 0.4 | 33.9 | -33.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.9 | 0.9 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.8 | 0.9 | -0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.2 | 0 | 7.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36.9 | -36.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.9 | 34.5 | -33.6 | g | | 有機酸 | | 0.8 | -0.8 | g | | 灰分 | 1.8 | 4.7 | -2.9 | g | | ナトリウム | 280 | 0 | 280 | mg | | カリウム | 220 | 760 | -540 | mg | | カルシウム | 29 | 570 | -541 | mg | | マグネシウム | 67 | 360 | -293 | mg | | リン | 120 | 820 | -700 | mg | | 鉄 | 0.9 | 7.6 | -6.7 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 5.9 | -3.4 | mg | | 銅 | 0.73 | 1.79 | -1.06 | mg | | マンガン | 0.03 | 4.8 | -4.77 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 11 | -11 | μg | | クロム | | 8 | -8 | μg | | モリブデン | | 44 | -44 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 64 | 0 | 64 | μg | | β-カロテン | 490 | 3 | 487 | μg | | β-クリプトキサンチン | 16 | 0 | 16 | μg | | β-カロテン当量 | 530 | 3 | 527 | μg | | レチノール活性当量 | 44 | 0 | 44 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.8 | 0.3 | 2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 14 | -14 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 2 | 1 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.97 | -0.93 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.25 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 9.8 | -8.3 | mg | | ナイアシン当量 | 4.1 | 15 | -10.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.42 | -0.36 | mg | | ビタミンB12 | 1.1 | 0 | 1.1 | μg | | 葉酸 | 22 | 84 | -62 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 0.53 | -0.23 | mg | | ビオチン | | 24 | -24 | μg | | ビタミンC | 1 | 1 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 0 | 0.7 | g | | 備考 | 廃棄部位： 貝殻及び内臓 | ポリフェノール： 0.4 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |