貝類 さざえ 焼き と香辛料類 チリパウダーの栄養素を比較
貝類 さざえ 焼きと香辛料類 チリパウダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 さざえ 焼き | 香辛料類 チリパウダー | 差 | 単位 | | 水分 | 75.6 | 3.8 | 71.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.2 | 9.2 | 6 | g | | たんぱく質 | 21.3 | 15 | 6.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 8.2 | -8.1 | g | | コレステロール | 170 | 0 | 170 | mg | | 脂質 | 0.4 | 8.2 | -7.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.9 | | 0.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.8 | | 0.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.2 | 65.9 | -58.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.9 | 60.1 | -59.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 12.9 | -11.1 | g | | ナトリウム | 280 | 2500 | -2220 | mg | | カリウム | 220 | 3000 | -2780 | mg | | カルシウム | 29 | 280 | -251 | mg | | マグネシウム | 67 | 210 | -143 | mg | | リン | 120 | 260 | -140 | mg | | 鉄 | 0.9 | 29 | -28.1 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 2.2 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.73 | 1 | -0.27 | mg | | マンガン | 0.03 | 1.62 | -1.59 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 64 | 300 | -236 | μg | | β-カロテン | 490 | 7600 | -7110 | μg | | β-クリプトキサンチン | 16 | 3100 | -3084 | μg | | β-カロテン当量 | 530 | 9300 | -8770 | μg | | レチノール活性当量 | 44 | 770 | -726 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.8 | | 2.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.25 | -0.21 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.84 | -0.74 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 7.2 | -5.7 | mg | | ナイアシン当量 | 4.1 | 8.5 | -4.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | 1.1 | 0 | 1.1 | μg | | 葉酸 | 22 | 0 | 22 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | | 0.3 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 6.4 | -5.7 | g | | 備考 | 廃棄部位： 貝殻及び内臓 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |