貝類 さざえ 焼き と鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲットの栄養素を比較
貝類 さざえ 焼きと鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲットの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 さざえ 焼き | 鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲット | 差 | 単位 | | 水分 | 75.6 | 53.7 | 21.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.2 | 13 | 2.2 | g | | たんぱく質 | 21.3 | 15.5 | 5.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 12.3 | -12.2 | g | | コレステロール | 170 | 45 | 125 | mg | | 脂質 | 0.4 | 13.7 | -13.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.9 | 13.9 | -13 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.8 | 12.6 | -11.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.2 | 17.1 | -9.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.2 | -1.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.9 | 14.9 | -14 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 1.8 | 2.3 | -0.5 | g | | ナトリウム | 280 | 630 | -350 | mg | | カリウム | 220 | 260 | -40 | mg | | カルシウム | 29 | 48 | -19 | mg | | マグネシウム | 67 | 24 | 43 | mg | | リン | 120 | 220 | -100 | mg | | 鉄 | 0.9 | 0.6 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 0.6 | 1.9 | mg | | 銅 | 0.73 | 0.04 | 0.69 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.13 | -0.1 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 13 | -13 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 7 | -7 | μg | | レチノール | Tr | 16 | -16 | μg | | α-カロテン | 64 | 1 | 63 | μg | | β-カロテン | 490 | 98 | 392 | μg | | β-クリプトキサンチン | 16 | 8 | 8 | μg | | β-カロテン当量 | 530 | 100 | 430 | μg | | レチノール活性当量 | 44 | 24 | 20 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.8 | 2.9 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 2 | 27 | -25 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.08 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.09 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 6.6 | -5.1 | mg | | ナイアシン当量 | 4.1 | 9.7 | -5.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.28 | -0.22 | mg | | ビタミンB12 | 1.1 | 0.1 | 1 | μg | | 葉酸 | 22 | 13 | 9 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 0.87 | -0.57 | mg | | ビオチン | | 2.8 | -2.8 | μg | | ビタミンC | 1 | 1 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 1.6 | -0.9 | g | | 備考 | 廃棄部位： 貝殻及び内臓 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |