貝類 さざえ 生 と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
貝類 さざえ 生と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 さざえ 生 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 78 | 2.5 | 75.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.2 | 20.8 | -6.6 | g | | たんぱく質 | 19.4 | 23.4 | -4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 19.3 | -19.2 | g | | コレステロール | 140 | 420 | -280 | mg | | 脂質 | 0.4 | 21.9 | -21.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.8 | 31.1 | -30.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.7 | 29.3 | -28.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.3 | 39.7 | -33.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.1 | -5.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.8 | 39.7 | -38.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 12.3 | -10.9 | g | | ナトリウム | 240 | 3600 | -3360 | mg | | カリウム | 250 | 490 | -240 | mg | | カルシウム | 22 | 390 | -368 | mg | | マグネシウム | 54 | 120 | -66 | mg | | リン | 140 | 490 | -350 | mg | | 鉄 | 0.8 | 4.5 | -3.7 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 2.9 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.39 | 0.47 | -0.08 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.71 | -0.69 | mg | | ヨウ素 | 97 | 86 | 11 | μg | | セレン | 19 | 15 | 4 | μg | | クロム | 6 | 2 | 4 | μg | | モリブデン | 5 | 29 | -24 | μg | | レチノール | Tr | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | 44 | 540 | -496 | μg | | β-カロテン | 340 | 2300 | -1960 | μg | | β-クリプトキサンチン | 11 | 130 | -119 | μg | | β-カロテン当量 | 360 | 3100 | -2740 | μg | | レチノール活性当量 | 31 | 360 | -329 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.3 | 2.5 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.1 | -5.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 3 | 220 | -217 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.29 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.48 | -0.39 | mg | | ナイアシン | 1.7 | 4.1 | -2.4 | mg | | ナイアシン当量 | 4.1 | 8.7 | -4.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.31 | -0.26 | mg | | ビタミンB12 | 1.3 | 6.2 | -4.9 | μg | | 葉酸 | 16 | 170 | -154 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.47 | -0.23 | mg | | ビオチン | 1.9 | 6 | -4.1 | μg | | ビタミンC | 1 | 11 | -10 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 9.2 | -8.6 | g | | 備考 | 廃棄部位： 貝殻及び内臓 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |