貝類 さざえ 生 と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの栄養素を比較
貝類 さざえ 生と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 さざえ 生 | 調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ | 差 | 単位 | | 水分 | 78 | 2.9 | 75.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.2 | 17.8 | -3.6 | g | | たんぱく質 | 19.4 | 20.2 | -0.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 2.7 | -2.6 | g | | コレステロール | 140 | 64 | 76 | mg | | 脂質 | 0.4 | 3.7 | -3.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.8 | 29.7 | -28.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.7 | 27.9 | -27.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.3 | 37.2 | -30.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.5 | -3.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.8 | 37.1 | -36.3 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 35.6 | -34.2 | g | | ナトリウム | 240 | 13000 | -12760 | mg | | カリウム | 250 | 560 | -310 | mg | | カルシウム | 22 | 72 | -50 | mg | | マグネシウム | 54 | 55 | -1 | mg | | リン | 140 | 230 | -90 | mg | | 鉄 | 0.8 | 2.1 | -1.3 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 0.9 | 1.3 | mg | | 銅 | 0.39 | 0.14 | 0.25 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.27 | -0.25 | mg | | ヨウ素 | 97 | 3700 | -3603 | μg | | セレン | 19 | 27 | -8 | μg | | クロム | 6 | 2 | 4 | μg | | モリブデン | 5 | 12 | -7 | μg | | レチノール | Tr | 10 | -10 | μg | | α-カロテン | 44 | 190 | -146 | μg | | β-カロテン | 340 | 1200 | -860 | μg | | β-クリプトキサンチン | 11 | 47 | -36 | μg | | β-カロテン当量 | 360 | 2100 | -1740 | μg | | レチノール活性当量 | 31 | 180 | -149 | μg | | ビタミンD | 0 | 8.3 | -8.3 | μg | | α-トコフェロール | 2.3 | 1.5 | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 100 | -97 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.16 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.29 | -0.2 | mg | | ナイアシン | 1.7 | 5.7 | -4 | mg | | ナイアシン当量 | 4.1 | 9.3 | -5.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.25 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | 1.3 | 5.4 | -4.1 | μg | | 葉酸 | 16 | 140 | -124 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.93 | -0.69 | mg | | ビオチン | 1.9 | 4.7 | -2.8 | μg | | ビタミンC | 1 | 12 | -11 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 33.8 | -33.2 | g | | 備考 | 廃棄部位： 貝殻及び内臓 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |