貝類 さざえ 生 と畜肉類 ぶた [ソーセージ類] セミドライソーセージの栄養素を比較

貝類 さざえ 生畜肉類 ぶた [ソーセージ類] セミドライソーセージの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分貝類 さざえ 生畜肉類 ぶた [ソーセージ類] セミドライソーセージ単位
水分7846.831.2 g
アミノ酸組成によるたんぱく質14.214.6-0.4 g
たんぱく質19.416.92.5 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.128.9-28.8 g
コレステロール1408159 mg
脂質0.429.7-29.3 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.83.9-3.1 g
利用可能炭水化物(質量計)0.73.7-3 g
差引き法による利用可能炭水化物6.35.60.7 g
食物繊維総量000 g
糖アルコール0 g
炭水化物0.82.9-2.1 g
有機酸0.4-0.4 g
灰分1.43.7-2.3 g
ナトリウム2401200-960 mg
カリウム25024010 mg
カルシウム2234-12 mg
マグネシウム541737 mg
リン140210-70 mg
0.82.2-1.4 mg
亜鉛2.22.7-0.5 mg
0.390.120.27 mg
マンガン0.020.08-0.06 mg
ヨウ素97196 μg
セレン19172 μg
クロム624 μg
モリブデン523 μg
レチノールTr8-8 μg
α-カロテン4444 μg
β-カロテン340340 μg
β-クリプトキサンチン1111 μg
β-カロテン当量3600360 μg
レチノール活性当量31823 μg
ビタミンD00.7-0.7 μg
α-トコフェロール2.30.81.5 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール00.1-0.1 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK312-9 μg
ビタミンB10.040.26-0.22 mg
ビタミンB20.090.23-0.14 mg
ナイアシン1.711-9.3 mg
ナイアシン当量4.114-9.9 mg
ビタミンB60.050.2-0.15 mg
ビタミンB121.31.30 μg
葉酸16412 μg
パントテン酸0.240.61-0.37 mg
ビオチン1.94.3-2.4 μg
ビタミンC114-13 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.62.9-2.3 g
備考廃棄部位: 貝殻及び内臓ソフトサラミを含む ビタミンC: 酸化防止用として添加された食品を含む0
可食部100g当たりの成分です。
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