貝類 かき くん製油漬缶詰 とレンズまめ 全粒 乾の栄養素を比較
貝類 かき くん製油漬缶詰とレンズまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 かき くん製油漬缶詰 | レンズまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 51.2 | 12 | 39.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 19.7 | -19.7 | g | | たんぱく質 | 12.5 | 23.2 | -10.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.7 | 1 | 20.7 | g | | コレステロール | 110 | 0 | 110 | mg | | 脂質 | 22.6 | 1.5 | 21.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.2 | 45.2 | -34 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.1 | 41.1 | -31 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.1 | 47.9 | -35.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 16.7 | -16.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 11.2 | 60.7 | -49.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.5 | 2.7 | -0.2 | g | | ナトリウム | 300 | Tr | 300 | mg | | カリウム | 140 | 1000 | -860 | mg | | カルシウム | 35 | 57 | -22 | mg | | マグネシウム | 42 | 100 | -58 | mg | | リン | 260 | 430 | -170 | mg | | 鉄 | 4.5 | 9 | -4.5 | mg | | 亜鉛 | 25 | 4.8 | 20.2 | mg | | 銅 | 2.81 | 0.95 | 1.86 | mg | | マンガン | 1.03 | 1.57 | -0.54 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 54 | -54 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 180 | -180 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 29 | -29 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 18 | 30 | -12 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 3 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 9.5 | 0.8 | 8.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 6.7 | 5.2 | 1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | Tr | 0.9 | mg | | ビタミンK | 0 | 17 | -17 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.52 | -0.47 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.17 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 1.6 | 2.5 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 3.5 | 5.3 | -1.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.55 | -0.53 | mg | | ビタミンB12 | 32 | 0 | 32 | μg | | 葉酸 | 25 | 77 | -52 | μg | | パントテン酸 | 0.56 | 1.58 | -1.02 | mg | | ビオチン | | 23 | -23 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0 | 0.8 | g | | 備考 | 試料： まがき
液汁を含んだもの | 別名： ひらまめ
(100 g：126mL、100 mL：80g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |