貝類 かき くん製油漬缶詰 とあずき 全粒 乾の栄養素を比較
貝類 かき くん製油漬缶詰とあずき 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 かき くん製油漬缶詰 | あずき 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 51.2 | 14.2 | 37 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 17.8 | -17.8 | g | | たんぱく質 | 12.5 | 20.8 | -8.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.7 | 0.8 | 20.9 | g | | コレステロール | 110 | 0 | 110 | mg | | 脂質 | 22.6 | 2 | 20.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.2 | 46.5 | -35.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.1 | 42.3 | -32.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.1 | 37.7 | -25.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 24.8 | -24.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 11.2 | 59.6 | -48.4 | g | | 有機酸 | | 1.2 | -1.2 | g | | 灰分 | 2.5 | 3.4 | -0.9 | g | | ナトリウム | 300 | 1 | 299 | mg | | カリウム | 140 | 1300 | -1160 | mg | | カルシウム | 35 | 70 | -35 | mg | | マグネシウム | 42 | 130 | -88 | mg | | リン | 260 | 350 | -90 | mg | | 鉄 | 4.5 | 5.5 | -1 | mg | | 亜鉛 | 25 | 2.4 | 22.6 | mg | | 銅 | 2.81 | 0.68 | 2.13 | mg | | マンガン | 1.03 | 1.09 | -0.06 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 210 | -210 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | | 8 | -8 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 18 | 9 | 9 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 1 | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 9.5 | 0.1 | 9.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 6.7 | 3 | 3.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 11 | -10.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 8 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.46 | -0.41 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.16 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 1.6 | 2.2 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 3.5 | 6.2 | -2.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.4 | -0.38 | mg | | ビタミンB12 | 32 | 0 | 32 | μg | | 葉酸 | 25 | 130 | -105 | μg | | パントテン酸 | 0.56 | 1.02 | -0.46 | mg | | ビオチン | | 9.6 | -9.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0 | 0.8 | g | | 備考 | 試料： まがき
液汁を含んだもの | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |