貝類 かき くん製油漬缶詰 と和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬の栄養素を比較
貝類 かき くん製油漬缶詰と和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 かき くん製油漬缶詰 | 和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬 | 差 | 単位 | | 水分 | 51.2 | 51.2 | 0 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 14.5 | -14.5 | g | | たんぱく質 | 12.5 | 17 | -4.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.7 | 0.9 | 20.8 | g | | コレステロール | 110 | 170 | -60 | mg | | 脂質 | 22.6 | 1.4 | 21.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.2 | 13.5 | -2.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.1 | 12.9 | -2.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.1 | 21 | -8.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.6 | -1.6 | g | | 糖アルコール | | 5.1 | -5.1 | g | | 炭水化物 | 11.2 | 24.7 | -13.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.5 | 5.7 | -3.2 | g | | ナトリウム | 300 | 2000 | -1700 | mg | | カリウム | 140 | 310 | -170 | mg | | カルシウム | 35 | 41 | -6 | mg | | マグネシウム | 42 | 59 | -17 | mg | | リン | 260 | 170 | 90 | mg | | 鉄 | 4.5 | 0.6 | 3.9 | mg | | 亜鉛 | 25 | 1.3 | 23.7 | mg | | 銅 | 2.81 | 0.18 | 2.63 | mg | | マンガン | 1.03 | 0.15 | 0.88 | mg | | ヨウ素 | | 10000 | -10000 | μg | | セレン | | 33 | -33 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 3 | -3 | μg | | レチノール | Tr | 2 | -2 | μg | | α-カロテン | | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | | 98 | -98 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 11 | -11 | μg | | β-カロテン当量 | 18 | 100 | -82 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 11 | -9 | μg | | ビタミンD | 0 | 1 | -1 | μg | | α-トコフェロール | 9.5 | 1.7 | 7.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 6.7 | 0 | 6.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | ビタミンK | 0 | 7 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.06 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.04 | 0.05 | mg | | ナイアシン | 1.6 | 1.8 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 3.5 | 4.5 | -1 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.08 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 32 | 4.5 | 27.5 | μg | | 葉酸 | 25 | 15 | 10 | μg | | パントテン酸 | 0.56 | 0.16 | 0.4 | mg | | ビオチン | | 5.1 | -5.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 5.2 | -4.4 | g | | 備考 | 試料： まがき
液汁を含んだもの | 液汁を除いたもの
するめ、昆布、かずのこ等を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |