貝類 かき くん製油漬缶詰 と香辛料類 とうがらし 粉の栄養素を比較
貝類 かき くん製油漬缶詰と香辛料類 とうがらし 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 かき くん製油漬缶詰 | 香辛料類 とうがらし 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 51.2 | 1.7 | 49.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 9.9 | -9.9 | g | | たんぱく質 | 12.5 | 16.2 | -3.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.7 | 8.3 | 13.4 | g | | コレステロール | 110 | 0 | 110 | mg | | 脂質 | 22.6 | 9.7 | 12.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.2 | | 11.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.1 | | 10.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.1 | 74.5 | -62.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 11.2 | 66.8 | -55.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.5 | 5.6 | -3.1 | g | | ナトリウム | 300 | 4 | 296 | mg | | カリウム | 140 | 2700 | -2560 | mg | | カルシウム | 35 | 110 | -75 | mg | | マグネシウム | 42 | 170 | -128 | mg | | リン | 260 | 340 | -80 | mg | | 鉄 | 4.5 | 12 | -7.5 | mg | | 亜鉛 | 25 | 2 | 23 | mg | | 銅 | 2.81 | 1.2 | 1.61 | mg | | マンガン | 1.03 | | 1.03 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 17 | -17 | μg | | モリブデン | | 41 | -41 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 140 | -140 | μg | | β-カロテン | | 7200 | -7200 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2600 | -2600 | μg | | β-カロテン当量 | 18 | 8600 | -8582 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 720 | -718 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 9.5 | | 9.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 6.7 | | 6.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | | 0.9 | mg | | ビタミンK | 0 | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.43 | -0.38 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 1.15 | -1.06 | mg | | ナイアシン | 1.6 | 11 | -9.4 | mg | | ナイアシン当量 | 3.5 | 13 | -9.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 32 | | 32 | μg | | 葉酸 | 25 | | 25 | μg | | パントテン酸 | 0.56 | | 0.56 | mg | | ビオチン | | 49 | -49 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0 | 0.8 | g | | 備考 | 試料： まがき
液汁を含んだもの | 別名： 一味唐辛子 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |