貝類 かき くん製油漬缶詰 とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り カスタードクリームの栄養素を比較
貝類 かき くん製油漬缶詰とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 かき くん製油漬缶詰 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 51.2 | 42.8 | 8.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.2 | -5.2 | g | | たんぱく質 | 12.5 | 5.8 | 6.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.7 | 18.1 | 3.6 | g | | コレステロール | 110 | 93 | 17 | mg | | 脂質 | 22.6 | 19.3 | 3.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.2 | 31.3 | -20.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.1 | 29 | -18.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.1 | 31.5 | -19.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.4 | -1.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 11.2 | 31.2 | -20 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 2.5 | 0.9 | 1.6 | g | | ナトリウム | 300 | 200 | 100 | mg | | カリウム | 140 | 100 | 40 | mg | | カルシウム | 35 | 51 | -16 | mg | | マグネシウム | 42 | 11 | 31 | mg | | リン | 260 | 96 | 164 | mg | | 鉄 | 4.5 | 0.6 | 3.9 | mg | | 亜鉛 | 25 | 0.7 | 24.3 | mg | | 銅 | 2.81 | 0.06 | 2.75 | mg | | マンガン | 1.03 | 0.08 | 0.95 | mg | | ヨウ素 | | 12 | -12 | μg | | セレン | | 12 | -12 | μg | | クロム | | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | | 8 | -8 | μg | | レチノール | Tr | 79 | -79 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 27 | -27 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 18 | 28 | -10 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 71 | -69 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.7 | -1.7 | μg | | α-トコフェロール | 9.5 | 2.2 | 7.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 6.7 | 3.5 | 3.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0.8 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 8 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.09 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.14 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 1.6 | 0.6 | 1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.5 | 1.9 | 1.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.06 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 32 | 0.3 | 31.7 | μg | | 葉酸 | 25 | 49 | -24 | μg | | パントテン酸 | 0.56 | 0.65 | -0.09 | mg | | ビオチン | | 7.3 | -7.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0.5 | 0.3 | g | | 備考 | 試料： まがき
液汁を含んだもの | 部分割合：デニッシュペストリープレーン5、カスタードクリーム3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |