貝類 かき くん製油漬缶詰 と和生菓子・和半生菓子類 ずんだあんの栄養素を比較
貝類 かき くん製油漬缶詰と和生菓子・和半生菓子類 ずんだあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 かき くん製油漬缶詰 | 和生菓子・和半生菓子類 ずんだあん | 差 | 単位 | | 水分 | 51.2 | 52.7 | -1.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.4 | -5.4 | g | | たんぱく質 | 12.5 | 6.3 | 6.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.7 | 3.2 | 18.5 | g | | コレステロール | 110 | 0 | 110 | mg | | 脂質 | 22.6 | 3.4 | 19.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.2 | 35.8 | -24.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.1 | 34.1 | -24 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.1 | 35.2 | -23.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.5 | -2.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 11.2 | 36.6 | -25.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.5 | 1 | 1.5 | g | | ナトリウム | 300 | 87 | 213 | mg | | カリウム | 140 | 270 | -130 | mg | | カルシウム | 35 | 42 | -7 | mg | | マグネシウム | 42 | 40 | 2 | mg | | リン | 260 | 94 | 166 | mg | | 鉄 | 4.5 | 1.4 | 3.1 | mg | | 亜鉛 | 25 | 0.7 | 24.3 | mg | | 銅 | 2.81 | 0.2 | 2.61 | mg | | マンガン | 1.03 | 0.41 | 0.62 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 0 | 0 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 26 | -26 | μg | | β-カロテン | | 140 | -140 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 18 | 160 | -142 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 13 | -11 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 9.5 | 0.3 | 9.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 6.7 | 3.2 | 3.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 1.2 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 0 | 18 | -18 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.13 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.07 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 1.6 | 0.6 | 1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.5 | 1.6 | 1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.04 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 32 | 0 | 32 | μg | | 葉酸 | 25 | 140 | -115 | μg | | パントテン酸 | 0.56 | 0.25 | 0.31 | mg | | ビオチン | | 0 | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 8 | -8 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0.2 | 0.6 | g | | 備考 | 試料： まがき
液汁を含んだもの | 別名：ずんだあん | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |