貝類 かき くん製油漬缶詰 とその他 カスタードクリームの栄養素を比較
貝類 かき くん製油漬缶詰とその他 カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 かき くん製油漬缶詰 | その他 カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 51.2 | 61.8 | -10.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 4.4 | -4.4 | g | | たんぱく質 | 12.5 | 5.1 | 7.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.7 | 6.5 | 15.2 | g | | コレステロール | 110 | 180 | -70 | mg | | 脂質 | 22.6 | 7.6 | 15 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.2 | 26.1 | -14.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.1 | 24.6 | -14.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.1 | 26.5 | -14.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 11.2 | 24.8 | -13.6 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 2.5 | 0.7 | 1.8 | g | | ナトリウム | 300 | 34 | 266 | mg | | カリウム | 140 | 120 | 20 | mg | | カルシウム | 35 | 93 | -58 | mg | | マグネシウム | 42 | 9 | 33 | mg | | リン | 260 | 140 | 120 | mg | | 鉄 | 4.5 | 0.7 | 3.8 | mg | | 亜鉛 | 25 | 0.9 | 24.1 | mg | | 銅 | 2.81 | 0.02 | 2.79 | mg | | マンガン | 1.03 | 0.04 | 0.99 | mg | | ヨウ素 | | 18 | -18 | μg | | セレン | | 10 | -10 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 5 | -5 | μg | | レチノール | Tr | 120 | -120 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 5 | -5 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 14 | -14 | μg | | β-カロテン当量 | 18 | 12 | 6 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 120 | -118 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.9 | -1.9 | μg | | α-トコフェロール | 9.5 | 2.5 | 7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 6.7 | 0.3 | 6.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | ビタミンK | 0 | 7 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.07 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.16 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 1.6 | 0.1 | 1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 3.5 | 1.3 | 2.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.07 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 32 | 0.6 | 31.4 | μg | | 葉酸 | 25 | 26 | -1 | μg | | パントテン酸 | 0.56 | 0.83 | -0.27 | mg | | ビオチン | | 11 | -11 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0.1 | 0.7 | g | | 備考 | 試料： まがき
液汁を含んだもの | 業務用 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |