貝類 かき くん製油漬缶詰 と鳥肉類 ほろほろちょう 肉 皮なし 生の栄養素を比較
貝類 かき くん製油漬缶詰と鳥肉類 ほろほろちょう 肉 皮なし 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 かき くん製油漬缶詰 | 鳥肉類 ほろほろちょう 肉 皮なし 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 51.2 | 75.2 | -24 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 19.4 | -19.4 | g | | たんぱく質 | 12.5 | 22.5 | -10 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.7 | 0.7 | 21 | g | | コレステロール | 110 | 75 | 35 | mg | | 脂質 | 22.6 | 1 | 21.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.2 | 0.2 | 11 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.1 | 0.2 | 9.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.1 | 3.6 | 8.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 11.2 | 0.2 | 11 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.5 | 1.1 | 1.4 | g | | ナトリウム | 300 | 67 | 233 | mg | | カリウム | 140 | 350 | -210 | mg | | カルシウム | 35 | 6 | 29 | mg | | マグネシウム | 42 | 27 | 15 | mg | | リン | 260 | 230 | 30 | mg | | 鉄 | 4.5 | 1.1 | 3.4 | mg | | 亜鉛 | 25 | 1.2 | 23.8 | mg | | 銅 | 2.81 | 0.1 | 2.71 | mg | | マンガン | 1.03 | 0.02 | 1.01 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 9 | -9 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 18 | 0 | 18 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 9 | -7 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | 9.5 | 0.1 | 9.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 6.7 | 0.1 | 6.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | ビタミンK | 0 | 32 | -32 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.16 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.2 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 1.6 | 8.2 | -6.6 | mg | | ナイアシン当量 | 3.5 | 13 | -9.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.57 | -0.55 | mg | | ビタミンB12 | 32 | 0.5 | 31.5 | μg | | 葉酸 | 25 | 2 | 23 | μg | | パントテン酸 | 0.56 | 1.13 | -0.57 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0.2 | 0.6 | g | | 備考 | 試料： まがき
液汁を含んだもの | 試料： 冷凍品
皮下脂肪を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |