貝類 かき くん製油漬缶詰 と魚類 わかさぎ つくだ煮の栄養素を比較
貝類 かき くん製油漬缶詰と魚類 わかさぎ つくだ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 かき くん製油漬缶詰 | 魚類 わかさぎ つくだ煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 51.2 | 19.3 | 31.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 12.5 | 28.7 | -16.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.7 | 3.6 | 18.1 | g | | コレステロール | 110 | 450 | -340 | mg | | 脂質 | 22.6 | 5.5 | 17.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.2 | | 11.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.1 | | 10.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.1 | 40.1 | -28 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 11.2 | 38.2 | -27 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.5 | 8.3 | -5.8 | g | | ナトリウム | 300 | 1900 | -1600 | mg | | カリウム | 140 | 480 | -340 | mg | | カルシウム | 35 | 970 | -935 | mg | | マグネシウム | 42 | 69 | -27 | mg | | リン | 260 | 780 | -520 | mg | | 鉄 | 4.5 | 2.6 | 1.9 | mg | | 亜鉛 | 25 | 4.4 | 20.6 | mg | | 銅 | 2.81 | 0.11 | 2.7 | mg | | マンガン | 1.03 | 1.74 | -0.71 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 460 | -460 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 15 | -15 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 34 | -34 | μg | | β-カロテン当量 | 18 | 32 | -14 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 460 | -458 | μg | | ビタミンD | 0 | 8 | -8 | μg | | α-トコフェロール | 9.5 | 4.2 | 5.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 6.7 | 0 | 6.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.24 | -0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.32 | -0.23 | mg | | ナイアシン | 1.6 | 3.4 | -1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 3.5 | 8.3 | -4.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.06 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 32 | 9.4 | 22.6 | μg | | 葉酸 | 25 | 59 | -34 | μg | | パントテン酸 | 0.56 | 0.77 | -0.21 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 4.8 | -4 | g | | 備考 | 試料： まがき
液汁を含んだもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |