貝類 かき 養殖 水煮 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
貝類 かき 養殖 水煮と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 かき 養殖 水煮 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 78.7 | 11.1 | 67.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.3 | 6.9 | 0.4 | g | | たんぱく質 | 9.9 | 8.2 | 1.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 15.6 | -13.4 | g | | コレステロール | 60 | 2 | 58 | mg | | 脂質 | 3.6 | 18.6 | -15 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.1 | 59.4 | -52.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 6.5 | 54.5 | -48 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.1 | 56.1 | -46 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.7 | -5.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 7.1 | 57.5 | -50.4 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 1.7 | 4.5 | -2.8 | g | | ナトリウム | 350 | 1500 | -1150 | mg | | カリウム | 180 | 180 | 0 | mg | | カルシウム | 59 | 180 | -121 | mg | | マグネシウム | 42 | 27 | 15 | mg | | リン | 140 | 89 | 51 | mg | | 鉄 | 2.9 | 1 | 1.9 | mg | | 亜鉛 | 18 | 0.4 | 17.6 | mg | | 銅 | 1.44 | 0.12 | 1.32 | mg | | マンガン | 0.37 | 0.56 | -0.19 | mg | | ヨウ素 | 71 | 6 | 65 | μg | | セレン | 62 | 16 | 46 | μg | | クロム | 4 | 4 | 0 | μg | | モリブデン | 5 | 15 | -10 | μg | | レチノール | 42 | 0 | 42 | μg | | α-カロテン | 1 | 1 | 0 | μg | | β-カロテン | 10 | 50 | -40 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 11 | 51 | -40 | μg | | レチノール活性当量 | 43 | 4 | 39 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 2.9 | 3.1 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 4.4 | -4.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.2 | -3.2 | mg | | ビタミンK | Tr | 14 | -14 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.48 | -0.41 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.66 | -0.51 | mg | | ナイアシン | 1.6 | 0.8 | 0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 3.3 | 2.1 | 1.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.06 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 24 | Tr | 24 | μg | | 葉酸 | 31 | 13 | 18 | μg | | パントテン酸 | 0.41 | 0.38 | 0.03 | mg | | ビオチン | 7.4 | 1.9 | 5.5 | μg | | ビタミンC | 3 | 1 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 3.8 | -2.9 | g | | 備考 | 試料： まがき
むき身 | 別名： カップ焼きそば
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |