貝類 かき 養殖 生 と小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
貝類 かき 養殖 生と小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 かき 養殖 生 | 小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 85 | 6.2 | 78.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.9 | 9.6 | -4.7 | g | | たんぱく質 | 6.9 | 10.9 | -4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 19.1 | -17.8 | g | | コレステロール | 38 | 3 | 35 | mg | | 脂質 | 2.2 | 19.8 | -17.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.5 | 58.1 | -55.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.3 | 53 | -50.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.7 | 51.9 | -45.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6 | -6 | g | | 糖アルコール | | 0.3 | -0.3 | g | | 炭水化物 | 4.9 | 56.1 | -51.2 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 2.1 | 7 | -4.9 | g | | ナトリウム | 460 | 2600 | -2140 | mg | | カリウム | 190 | 150 | 40 | mg | | カルシウム | 84 | 170 | -86 | mg | | マグネシウム | 65 | 26 | 39 | mg | | リン | 100 | 160 | -60 | mg | | 鉄 | 2.1 | 1.3 | 0.8 | mg | | 亜鉛 | 14 | 0.5 | 13.5 | mg | | 銅 | 1.04 | 0.11 | 0.93 | mg | | マンガン | 0.39 | 0.54 | -0.15 | mg | | ヨウ素 | 67 | 430 | -363 | μg | | セレン | 46 | 13 | 33 | μg | | クロム | 3 | 5 | -2 | μg | | モリブデン | 4 | 19 | -15 | μg | | レチノール | 24 | 0 | 24 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 6 | 52 | -46 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 53 | -47 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 4 | 20 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 2.6 | -1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 5.4 | -5.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.8 | -2.8 | mg | | ビタミンK | 0 | 5 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.11 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.05 | 0.09 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 1 | 0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 2.9 | -0.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.05 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 23 | 0.2 | 22.8 | μg | | 葉酸 | 39 | 12 | 27 | μg | | パントテン酸 | 0.54 | 0.25 | 0.29 | mg | | ビオチン | 4.8 | 2 | 2.8 | μg | | ビタミンC | 3 | 1 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 6.7 | -5.5 | g | | 備考 | 試料： まがき
廃棄部位： 貝殻 | 別名： カップうどん
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |