貝類 エスカルゴ 水煮缶詰 と香辛料類 チリパウダーの栄養素を比較
貝類 エスカルゴ 水煮缶詰と香辛料類 チリパウダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 エスカルゴ 水煮缶詰 | 香辛料類 チリパウダー | 差 | 単位 | | 水分 | 79.9 | 3.8 | 76.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.9 | 9.2 | 2.7 | g | | たんぱく質 | 16.5 | 15 | 1.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 8.2 | -7.8 | g | | コレステロール | 240 | 0 | 240 | mg | | 脂質 | 1 | 8.2 | -7.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.8 | | 0.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.7 | | 0.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6 | 65.9 | -59.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.8 | 60.1 | -59.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 12.9 | -11.1 | g | | ナトリウム | 260 | 2500 | -2240 | mg | | カリウム | 5 | 3000 | -2995 | mg | | カルシウム | 400 | 280 | 120 | mg | | マグネシウム | 37 | 210 | -173 | mg | | リン | 130 | 260 | -130 | mg | | 鉄 | 3.9 | 29 | -25.1 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 2.2 | -0.7 | mg | | 銅 | 3.07 | 1 | 2.07 | mg | | マンガン | 0.38 | 1.62 | -1.24 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 300 | -300 | μg | | β-カロテン | | 7600 | -7600 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 3100 | -3100 | μg | | β-カロテン当量 | | 9300 | -9300 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 770 | -770 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.25 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.84 | -0.75 | mg | | ナイアシン | 0 | 7.2 | -7.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | 8.5 | -6.2 | mg | | ビタミンB6 | 0 | | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | 葉酸 | 1 | 0 | 1 | μg | | パントテン酸 | 0 | | 0 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 6.4 | -5.7 | g | | 備考 | 液汁を除いたもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |