貝類 エスカルゴ 水煮缶詰 とアルコール飲料類 （混成酒類） みりん 本みりんの栄養素を比較
貝類 エスカルゴ 水煮缶詰とアルコール飲料類 （混成酒類） みりん 本みりんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 エスカルゴ 水煮缶詰 | アルコール飲料類 （混成酒類） みりん 本みりん | 差 | 単位 | | 水分 | 79.9 | 47 | 32.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.9 | 0.2 | 11.7 | g | | たんぱく質 | 16.5 | 0.3 | 16.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | | 0.4 | g | | コレステロール | 240 | | 240 | mg | | 脂質 | 1 | Tr | 1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.8 | 26.8 | -26 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.7 | 26.6 | -25.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6 | 43.3 | -37.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.8 | 43.2 | -42.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | Tr | 1.8 | g | | ナトリウム | 260 | 3 | 257 | mg | | カリウム | 5 | 7 | -2 | mg | | カルシウム | 400 | 2 | 398 | mg | | マグネシウム | 37 | 2 | 35 | mg | | リン | 130 | 7 | 123 | mg | | 鉄 | 3.9 | 0 | 3.9 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 0 | 1.5 | mg | | 銅 | 3.07 | 0.05 | 3.02 | mg | | マンガン | 0.38 | 0.04 | 0.34 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0 | 0.09 | mg | | ナイアシン | 0 | Tr | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | Tr | 2.3 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.01 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | 葉酸 | 1 | 0 | 1 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0 | 0 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | 9.5 | -9.5 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 0 | 0.7 | g | | 備考 | 液汁を除いたもの | アルコール： 14.0 容量 %
(100 g： 85.5 mL、100 mL： 117.0 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |