貝類 いたやがい 養殖 生 と調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの栄養素を比較
貝類 いたやがい 養殖 生と調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 いたやがい 養殖 生 | 調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 84.9 | 2.4 | 82.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.8 | 19.4 | -11.6 | g | | たんぱく質 | 10.8 | 21.9 | -11.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 7.4 | -7 | g | | コレステロール | 33 | 0 | 33 | mg | | 脂質 | 0.8 | 9.3 | -8.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.5 | 21.3 | -19.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.4 | 21 | -19.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.9 | 40.7 | -35.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.6 | -6.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.5 | 43 | -41.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2 | 23.5 | -21.5 | g | | ナトリウム | 450 | 8100 | -7650 | mg | | カリウム | 260 | 600 | -340 | mg | | カルシウム | 48 | 85 | -37 | mg | | マグネシウム | 74 | 140 | -66 | mg | | リン | 170 | 300 | -130 | mg | | 鉄 | 2 | 2.8 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 6.1 | 1.8 | 4.3 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.44 | -0.34 | mg | | マンガン | 4.9 | 1.19 | 3.71 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 5 | 0 | 5 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 9 | 6 | 3 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 6 | 3 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | Tr | 6 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.7 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.1 | -7.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.8 | -3.8 | mg | | ビタミンK | 0 | 15 | -15 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.11 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 2.58 | -2.38 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 0.8 | 0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2.9 | 4.9 | -2 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.12 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 13 | | 13 | μg | | 葉酸 | 14 | 65 | -51 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.75 | -0.51 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 20.6 | -19.5 | g | | 備考 | 別名： しゃくしがい
廃棄部位： 貝殻 | 別名： インスタントみそ汁 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |