貝類 いたやがい 養殖 生 ととうもろこし ポップコーンの栄養素を比較
貝類 いたやがい 養殖 生ととうもろこし ポップコーンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 いたやがい 養殖 生 | とうもろこし ポップコーン | 差 | 単位 | | 水分 | 84.9 | 4 | 80.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.8 | 8.7 | -0.9 | g | | たんぱく質 | 10.8 | 10.2 | 0.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 21.7 | -21.3 | g | | コレステロール | 33 | 0 | 33 | mg | | 脂質 | 0.8 | 22.8 | -22 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.5 | 59.5 | -58 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.4 | 54.1 | -52.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.9 | 52.8 | -47.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 9.3 | -9.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.5 | 59.6 | -58.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2 | 3.4 | -1.4 | g | | ナトリウム | 450 | 570 | -120 | mg | | カリウム | 260 | 300 | -40 | mg | | カルシウム | 48 | 7 | 41 | mg | | マグネシウム | 74 | 95 | -21 | mg | | リン | 170 | 290 | -120 | mg | | 鉄 | 2 | 4.3 | -2.3 | mg | | 亜鉛 | 6.1 | 2.4 | 3.7 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | マンガン | 4.9 | | 4.9 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 5 | 0 | 5 | μg | | α-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | 9 | 91 | -82 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 170 | -170 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 180 | -171 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 15 | -9 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 3 | -2.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 8.3 | -8.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 0 | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.13 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.08 | 0.12 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 2 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2.9 | 3.2 | -0.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.27 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | 13 | 0 | 13 | μg | | 葉酸 | 14 | 22 | -8 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.46 | -0.22 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 1.4 | -0.3 | g | | 備考 | 別名： しゃくしがい
廃棄部位： 貝殻 | 別名： とうきび | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |