貝類 あわび 塩辛 とアーモンド いり 無塩の栄養素を比較
貝類 あわび 塩辛とアーモンド いり 無塩の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 あわび 塩辛 | アーモンド いり 無塩 | 差 | 単位 | | 水分 | 72.5 | 1.8 | 70.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.5 | 19 | -8.5 | g | | たんぱく質 | 14.8 | 20.3 | -5.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.6 | 54.2 | -51.6 | g | | コレステロール | 190 | | 190 | mg | | 脂質 | 3.9 | 54.1 | -50.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.4 | 5.9 | -4.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.3 | 5.6 | -4.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7 | 10.9 | -3.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 11 | -11 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.4 | 20.7 | -19.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.4 | 3.1 | 4.3 | g | | ナトリウム | 2600 | Tr | 2600 | mg | | カリウム | 180 | 740 | -560 | mg | | カルシウム | 55 | 260 | -205 | mg | | マグネシウム | 88 | 310 | -222 | mg | | リン | 160 | 480 | -320 | mg | | 鉄 | 34 | 3.7 | 30.3 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 3.7 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.25 | 1.19 | -0.94 | mg | | マンガン | 0.11 | 2.46 | -2.35 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 7 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 700 | 9 | 691 | μg | | レチノール活性当量 | 58 | 1 | 57 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 29 | -26.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 92 | 0 | 92 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.03 | 0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.7 | 1.04 | -0.34 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 3.9 | -2.4 | mg | | ナイアシン当量 | 3.4 | 7.5 | -4.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.08 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 12 | 0 | 12 | μg | | 葉酸 | 130 | 48 | 82 | μg | | パントテン酸 | 1.13 | 0.26 | 0.87 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.6 | 0 | 6.6 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |