貝類 あわび 塩辛 と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
貝類 あわび 塩辛と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 あわび 塩辛 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 72.5 | 2.5 | 70 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.5 | 20.8 | -10.3 | g | | たんぱく質 | 14.8 | 23.4 | -8.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.6 | 19.3 | -16.7 | g | | コレステロール | 190 | 420 | -230 | mg | | 脂質 | 3.9 | 21.9 | -18 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.4 | 31.1 | -29.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.3 | 29.3 | -28 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7 | 39.7 | -32.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.1 | -5.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.4 | 39.7 | -38.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.4 | 12.3 | -4.9 | g | | ナトリウム | 2600 | 3600 | -1000 | mg | | カリウム | 180 | 490 | -310 | mg | | カルシウム | 55 | 390 | -335 | mg | | マグネシウム | 88 | 120 | -32 | mg | | リン | 160 | 490 | -330 | mg | | 鉄 | 34 | 4.5 | 29.5 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 2.9 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.25 | 0.47 | -0.22 | mg | | マンガン | 0.11 | 0.71 | -0.6 | mg | | ヨウ素 | | 86 | -86 | μg | | セレン | | 15 | -15 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 29 | -29 | μg | | レチノール | Tr | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | | 2300 | -2300 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | 700 | 3100 | -2400 | μg | | レチノール活性当量 | 58 | 360 | -302 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 2.5 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.1 | -5.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 92 | 220 | -128 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.29 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.7 | 0.48 | 0.22 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 4.1 | -2.6 | mg | | ナイアシン当量 | 3.4 | 8.7 | -5.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.31 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | 12 | 6.2 | 5.8 | μg | | 葉酸 | 130 | 170 | -40 | μg | | パントテン酸 | 1.13 | 0.47 | 0.66 | mg | | ビオチン | | 6 | -6 | μg | | ビタミンC | 0 | 11 | -11 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.6 | 9.2 | -2.6 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |