貝類 あわび 塩辛 と牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーの栄養素を比較
貝類 あわび 塩辛と牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 あわび 塩辛 | 牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー | 差 | 単位 | | 水分 | 72.5 | 2.2 | 70.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.5 | 10.3 | 0.2 | g | | たんぱく質 | 14.8 | 12.5 | 2.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.6 | 1.2 | 1.4 | g | | コレステロール | 190 | 28 | 162 | mg | | 脂質 | 3.9 | 1.2 | 2.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.4 | 74.7 | -73.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.3 | 71.2 | -69.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7 | 76.5 | -69.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.4 | 77 | -75.6 | g | | 有機酸 | | 2.7 | -2.7 | g | | 灰分 | 7.4 | 7.1 | 0.3 | g | | ナトリウム | 2600 | 690 | 1910 | mg | | カリウム | 180 | 1800 | -1620 | mg | | カルシウム | 55 | 620 | -565 | mg | | マグネシウム | 88 | 130 | -42 | mg | | リン | 160 | 690 | -530 | mg | | 鉄 | 34 | 0.4 | 33.6 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 0.3 | 1.9 | mg | | 銅 | 0.25 | 0.03 | 0.22 | mg | | マンガン | 0.11 | 0.03 | 0.08 | mg | | ヨウ素 | | 80 | -80 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 47 | -47 | μg | | レチノール | Tr | 11 | -11 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 700 | 10 | 690 | μg | | レチノール活性当量 | 58 | 12 | 46 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 0 | 2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 92 | Tr | 92 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.22 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.7 | 2.35 | -1.65 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 1.4 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.4 | 4.8 | -1.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.25 | -0.15 | mg | | ビタミンB12 | 12 | 3.4 | 8.6 | μg | | 葉酸 | 130 | 6 | 124 | μg | | パントテン酸 | 1.13 | 5.95 | -4.82 | mg | | ビオチン | | 23 | -23 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.6 | 1.8 | 4.8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |