貝類 あわび 干し とでん粉製品 はるさめ 緑豆はるさめ ゆでの栄養素を比較

貝類 あわび 干しでん粉製品 はるさめ 緑豆はるさめ ゆでの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分貝類 あわび 干しでん粉製品 はるさめ 緑豆はるさめ ゆで単位
水分27.979.3-51.4 g
アミノ酸組成によるたんぱく質2727 g
たんぱく質38Tr38 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.60.6 g
コレステロール3900390 mg
脂質1.60.11.5 g
利用可能炭水化物(単糖当量)23.819.84 g
利用可能炭水化物(質量計)21.4183.4 g
差引き法による利用可能炭水化物35.819.116.7 g
食物繊維総量01.5-1.5 g
糖アルコール0 g
炭水化物23.820.63.2 g
有機酸0 g
灰分8.7Tr8.7 g
ナトリウム290002900 mg
カリウム4900490 mg
カルシウム39336 mg
マグネシウム110Tr110 mg
リン3003297 mg
20.11.9 mg
亜鉛1.6Tr1.6 mg
0.7400.74 mg
マンガン0.0500.05 mg
ヨウ素00 μg
セレン00 μg
クロム1-1 μg
モリブデン00 μg
レチノール000 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン45045 μg
β-クリプトキサンチン202 μg
β-カロテン当量47047 μg
レチノール活性当量404 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロール1.201.2 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK303 μg
ビタミンB10.3600.36 mg
ビタミンB20.1100.11 mg
ナイアシン3.303.3 mg
ナイアシン当量8.208.2 mg
ビタミンB60.0500.05 mg
ビタミンB122.402.4 μg
葉酸87087 μg
パントテン酸0.7100.71 mg
ビオチン0 μg
ビタミンCTr00 mg
アルコール0 g
食塩相当量7.407.4 g
備考0
可食部100g当たりの成分です。
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