貝類 あわび 干し と調味料類 （調味ソース類） 冷やし中華のたれの栄養素を比較
貝類 あわび 干しと調味料類 （調味ソース類） 冷やし中華のたれの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 あわび 干し | 調味料類 （調味ソース類） 冷やし中華のたれ | 差 | 単位 | | 水分 | 27.9 | 67.1 | -39.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 27 | 1.9 | 25.1 | g | | たんぱく質 | 38 | 2.1 | 35.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 1.1 | -0.5 | g | | コレステロール | 390 | 0 | 390 | mg | | 脂質 | 1.6 | 1.2 | 0.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 23.8 | 19.5 | 4.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21.4 | 19.5 | 1.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 35.8 | 23.2 | 12.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 23.8 | 23.1 | 0.7 | g | | 有機酸 | | 1.1 | -1.1 | g | | 灰分 | 8.7 | 5.6 | 3.1 | g | | ナトリウム | 2900 | 2300 | 600 | mg | | カリウム | 490 | 89 | 401 | mg | | カルシウム | 39 | 7 | 32 | mg | | マグネシウム | 110 | 13 | 97 | mg | | リン | 300 | 29 | 271 | mg | | 鉄 | 2 | 0.3 | 1.7 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 0.2 | 1.4 | mg | | 銅 | 0.74 | Tr | 0.74 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.18 | -0.13 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 11 | -11 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 45 | 1 | 44 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | Tr | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 47 | 1 | 46 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 0 | 4 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | Tr | 1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.36 | 0.22 | 0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.03 | 0.08 | mg | | ナイアシン | 3.3 | 0.3 | 3 | mg | | ナイアシン当量 | 8.2 | 0.3 | 7.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.03 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 2.4 | Tr | 2.4 | μg | | 葉酸 | 87 | 6 | 81 | μg | | パントテン酸 | 0.71 | 0.07 | 0.64 | mg | | ビオチン | | 1.7 | -1.7 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.4 | 5.8 | 1.6 | g | | 備考 | | 別名： 冷やし中華用スープ
(100 g： 87.6 mL、100 mL： 114.1 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |