貝類 あわび 干し と香辛料類 チリパウダーの栄養素を比較
貝類 あわび 干しと香辛料類 チリパウダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 あわび 干し | 香辛料類 チリパウダー | 差 | 単位 | | 水分 | 27.9 | 3.8 | 24.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 27 | 9.2 | 17.8 | g | | たんぱく質 | 38 | 15 | 23 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 8.2 | -7.6 | g | | コレステロール | 390 | 0 | 390 | mg | | 脂質 | 1.6 | 8.2 | -6.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 23.8 | | 23.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21.4 | | 21.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 35.8 | 65.9 | -30.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 23.8 | 60.1 | -36.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 12.9 | -4.2 | g | | ナトリウム | 2900 | 2500 | 400 | mg | | カリウム | 490 | 3000 | -2510 | mg | | カルシウム | 39 | 280 | -241 | mg | | マグネシウム | 110 | 210 | -100 | mg | | リン | 300 | 260 | 40 | mg | | 鉄 | 2 | 29 | -27 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 2.2 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.74 | 1 | -0.26 | mg | | マンガン | 0.05 | 1.62 | -1.57 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 300 | -300 | μg | | β-カロテン | 45 | 7600 | -7555 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 3100 | -3098 | μg | | β-カロテン当量 | 47 | 9300 | -9253 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 770 | -766 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | | 1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.36 | 0.25 | 0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.84 | -0.73 | mg | | ナイアシン | 3.3 | 7.2 | -3.9 | mg | | ナイアシン当量 | 8.2 | 8.5 | -0.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 2.4 | 0 | 2.4 | μg | | 葉酸 | 87 | 0 | 87 | μg | | パントテン酸 | 0.71 | | 0.71 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.4 | 6.4 | 1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |