貝類 あわび 干し と調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの栄養素を比較
貝類 あわび 干しと調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 あわび 干し | 調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 27.9 | 2.4 | 25.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 27 | 19.4 | 7.6 | g | | たんぱく質 | 38 | 21.9 | 16.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 7.4 | -6.8 | g | | コレステロール | 390 | 0 | 390 | mg | | 脂質 | 1.6 | 9.3 | -7.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 23.8 | 21.3 | 2.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21.4 | 21 | 0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 35.8 | 40.7 | -4.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.6 | -6.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 23.8 | 43 | -19.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 23.5 | -14.8 | g | | ナトリウム | 2900 | 8100 | -5200 | mg | | カリウム | 490 | 600 | -110 | mg | | カルシウム | 39 | 85 | -46 | mg | | マグネシウム | 110 | 140 | -30 | mg | | リン | 300 | 300 | 0 | mg | | 鉄 | 2 | 2.8 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 1.8 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.74 | 0.44 | 0.3 | mg | | マンガン | 0.05 | 1.19 | -1.14 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 45 | 6 | 39 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 47 | 6 | 41 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | Tr | 4 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 0.7 | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.1 | -7.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.8 | -3.8 | mg | | ビタミンK | 3 | 15 | -12 | μg | | ビタミンB1 | 0.36 | 0.11 | 0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 2.58 | -2.47 | mg | | ナイアシン | 3.3 | 0.8 | 2.5 | mg | | ナイアシン当量 | 8.2 | 4.9 | 3.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.12 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 2.4 | | 2.4 | μg | | 葉酸 | 87 | 65 | 22 | μg | | パントテン酸 | 0.71 | 0.75 | -0.04 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.4 | 20.6 | -13.2 | g | | 備考 | | 別名： インスタントみそ汁 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |